არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა იცოდეთ იმის შესახებ, თუ როგორ შეიწოვება რკინა და როგორ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენს შვილს ნამდვილად შეუძლია გამოიყენოს რკინა თქვენს მიერ მიწოდებულ საკვებში.
იმის მიხედვით, თუ რას მიირთმევთ რკინით მდიდარ საკვებთან ერთად, თქვენი ბავშვის ორგანიზმმა შეიძლება მიიღოს საკვების რკინის 5-დან 40%-მდე!დიდი განსხვავება!
ხორცში შემავალი რკინა ორგანიზმისთვის ყველაზე ადვილი შესაწოვია
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ბოსტნეული, ხილი და კენკრა რკინის შესანიშნავი წყაროა, ხორცი საუკეთესოა, რადგან ადამიანის ორგანიზმი ამ რკინას ყველაზე ადვილად ითვისებს.(2-3-ჯერ უკეთესია, ვიდრე მცენარეული რკინის წყაროები)
გარდა ამისა, როდესაც საკვებს ხორცს უმატებთ, ორგანიზმი ფაქტობრივად მეტ რკინას იღებს ამ საკვების სხვა წყაროებიდან.ასე რომ, თუ თქვენ, მაგალითად, მიირთვით ქათამი და ბროკოლი ერთად, რკინის ჯამური მიღება უფრო მაღალი იქნება, ვიდრე თუ ამ საკვებს ცალკეულ შემთხვევებში მიირთმევთ.
C-ვიტამინი არის რკინის გამაძლიერებელი
კიდევ ერთი ხრიკი არის რკინით მდიდარი საკვების მირთმევა ბავშვებს C ვიტამინით მდიდარ საკვებთან ერთად.C-ვიტამინი აადვილებს ორგანიზმს ბოსტნეულში შემავალი რკინის ათვისებას.
სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ რკინის ტაფა
ეს საკმაოდ მაგარი რჩევაა თქვენი ოჯახის საკვებში რკინის ბუნებრივად დასამატებლად.თუ საჭმელს, მაგალითად, მაკარონის სოუსს ან კასეროლს მოამზადებთ რკინის ტაფაში, რკინის შემცველობა ბევრჯერ მეტი იქნება, ვიდრე ჩვეულებრივ ტაფაში მოხარშული.უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იყენებთ ერთ-ერთ იმ ძველმოდურ შავ ტაფას და არა მინანქარს.
ფრთხილად იყავით ძროხის რძესთან
ძროხის რძე შეიცავს კალციუმს, რომელიც აფერხებს რკინის შეწოვას.გარდა ამისა, ძროხის რძე შეიცავს ძალიან ცოტა რკინას.
რეკომენდაციაა, რომ თავიდან აიცილოთ ძროხის რძე (ისევე როგორც თხის რძე) ბავშვის დალევის პირველი წლის განმავლობაში.
ასევე შეიძლება გონივრული იყოს წყლის დალევა რკინით მდიდარ საკვებთან ერთად, ვიდრე ძროხის რძე.რა თქმა უნდა, იოგურტის ან ცოტაოდენი რძის მირთმევა ფაფასთან ერთად კარგია.
გამოქვეყნების დრო: ოქტ-09-2022
